Серия: Блюда и консервы

Описание: Соленые огурцы с красной смородиной ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИН СОСТАВ 2 кг огурцов 300 г красной смородины 25 г зелени укропа 25 г зелени петрушки 10 г листьев хрена 2 г вишневых листьев 1 г листьев черной смородины 30 г чеснока 0,2 г черного горького перца 0,2 г душистого перца 1,2 л воды Перечисленные ингредиенты предназначены для получения готового продукта на одну банку емкостью 3 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Огурцы с плотной мякотью, плоды смородины, очище…

Описание: Ассорти «шесть в одном» (На двухлитровую банку) ПРОДУКТЫ 200 г лука-шалота, 300 г корнишонов, 200 г молодых початков кукурузы, 200 г моркови, 300 г цветной капусты, 400 г болгарского перца без семян, листья смородины, 1 ч. ложка горошин душистого перца, сахар, соль, столовый уксус Если вы решите добавить в это ассорти стручки фасоли, предварительно бланшируйте их 4–5 минут. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1 Лук очистите и ошпарьте кипятком. Початки очистите и варите около 20 минут с …

Описание: Е. Левашева Боровики. Грузди. Опята Блюда и консервы Название: Боровики. Грузди. Опята Автор: Левашева Е. Серия: Блюда и консервы Издательство: Эксмо Страниц: 64, цв. ил. Год: 2012 ISBN 978-5-699-56596-2 Формат: fb2 АННОТАЦИЯ В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жареных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению. Блюда и консе…

Описание: Соленые огурцы с красной смородиной время приготовления: 40 мин Состав 2 кг огурцов 300 г красной смородины 25 г зелени укропа 25 г зелени петрушки 10 г листьев хрена 2 г вишневых листьев 1 г листьев черной смородины 30 г чеснока 0,2 г черного горького перца 0,2 г душистого перца 1,2 л воды Приготовление 1. Огурцы, плоды смородины, очищенные зубчики чеснока и зелень вымыть. Огурцы замочить на 2 ч. Зубчики чеснока и зелень мелко нарезать. 2. П…

Описание: Салат из капусты и грибов ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИН Состав 300 г квашеной капусты 200 г маринованных грибов 100 г консервированного зеленого горошка 1 ст. л. растительного масла 1 4 стебля сельдерея зелень укропа Для заправки этого салата можно использовать смесь растительного масла, уксуса, молотого перца и измельченной зелени петрушки и укропа. Приготовление 1. Сельдерей вымыть, очистить, нарезать кружочками. Грибы нарезать ломтиками. Зелень укропа …