Серия: Урожайкины. Школа фермера

Описание: Введение Птицеводство — одна из древнейших отраслей сельского хозяйства. Первые домашние куры были выведены еще 8 тыс. лет назад. С тех самых пор разведение кур является одним из самых эффективных и рентабельных видов сельскохозяйственной деятельности. Настоящим прорывом в птицеводстве стало развитие селекции — науки, которая позволила выводить различные породы кур, что напрямую сказалось на увеличении объемов птицеводческой продукции. Если рассматривать недавнюю историю России, то бум п…

Описание: Введение В сельской местности во многих хозяйствах разводят домашнюю птицу. Это является экономически выгодным занятием. Вкус мяса и яиц домашней птицы, выращенной в приусадебном или небольшом фермерском хозяйстве, значительно превосходит вкус продукции птицефабрик. Домашние птицы имеют некоторые преимущества по сравнению с домашними животными. Они всеядны, плодовиты и быстро вырастают до необходимой стадии (получение яиц или мяса). Уход за ними менее трудоемок, чем за домашним скотом. …

Описание: Введение История пчеловодства насчитывает не одну тысячу лет. В творчестве многих народов мира с древнейших времен встречаются упоминания о пчелах и получаемых от них продуктах — меде и воске. Сначала люди случайно находили жилища диких пчел. Затем они начали специально отправляться на поиски меда. Это можно отнести к одной из форм хозяйственной деятельности человека — своеобразное дикое пчеловодство. Из многочисленных исторических источников известно, что пчеловодство в древние времена …

Описание: Введение Природой так устроено, что мясо кроликов является любимой и полезной пищей не только для человека, но и для большинства хищников. При такой любви это животное могло бы давно исчезнуть, но кролики обладают способностью быстро и часто размножаться, и так же быстро расти. Кролики появляются на свет в довольно короткие сроки. Сукрольность длится в среднем 30 дней, а затем крольчата начинают интенсивно расти и набирать вес. Условия содержания, безусловно, влияют на темпы роста и развития…

Описание: Введение Происхождение голубей пока не получило своего окончательного разъяснения. В научной среде имеют место несколько теорий. Вообще птицы вряд ли формировались в каком-то одном месте с последующим расселением по различным территориям. Каждый их вид обладает своим биотипом, т. е. некоей внутренней совокупностью требований к условиям окружающей среды. В результате некоторые виды птиц очутились и обосновались поблизости от человека. К ним можно отнести виды, первоначально обитающие в скалисто…